Dove c'è una torre, c'è un ascensore

All'interno della Torre Eiffel, un monumento storico costruito dall'ingegnere Gustave Eiffel e inaugurato all'Esposizione di Parigi del 1889, vivono ascensori storici. La famosa icona francese nasconde più segreti di quanto il pubblico possa pensare e i suoi ascensori sono al centro dei suoi misteri. Mentre alcuni appassionati di storia conoscono gli ascensori da record della torre, molti non sanno che la piattaforma intermedia, che un tempo fungeva da pit-stop per la cima, è ancora visibile oggi. Ora utilizzata come deposito e come fermata di emergenza, la piattaforma era il luogo in cui gli ospiti si trasferivano in un ascensore specializzato che poteva raggiungere la cima della torre di 984 piedi. 

Un altro mistero ben custodito si trova al secondo piano dell'alta torre: un ristorante che prende il nome dal romanziere e poeta francese Jules Verne, che un tempo attirava buongustai da tutto il mondo. Eppure, gli ospiti non avrebbero mai saputo che il ristorante molto stimato operava in svantaggio a causa della sua posizione privilegiata. Ai membri dello staff di Jules Verne era proibito usare la cucina a gas preferita dagli chef a causa delle norme di sicurezza e potevano procurarsi le provviste solo dall'ascensore di servizio mattutino, mettendo pressioni insolite sugli chef, che sono comunque riusciti a guadagnarsi le stelle Michelin nell'ambiente limitato. Gli ascensori della Torre Eiffel hanno tanta storia e importanza quanto la splendida impresa ingegneristica stessa.