Bodega y trattoria Merkin Vineyards Hilltop

Álamo de Virginia, Arizona

Ascensores inclinados

Enviado por Hill Hiker

“De nuestra granja a tu mesa. De nuestras viñas a tu copa”. Este es el lema de la nueva ubicación de Merkin Vineyards en Cottonwood, Arizona, llamada Merkin Vineyards' Hilltop Winery & Trattoria. La nueva y moderna instalación de producción de vino tiene 9,500 pies cuadrados² Ubicado en un viñedo de 4.5 acres en la ladera de una colina.

La propiedad cuenta con un restaurante de primera categoría en el corazón de la parte histórica del casco antiguo de Cottonwood. El restaurante se encuentra en la cima de la propiedad montañosa. El restaurante está emparejado con Pocket Park Gelateria, una heladería gourmet en la zona de la base del complejo a nivel de la calle. Durante el diseño de las instalaciones, los arquitectos y el propietario se dieron cuenta rápidamente de que necesitarían una forma segura y cómoda de trasladar a los huéspedes hacia arriba y hacia abajo de la ladera para que sirviera como una forma de conectar el restaurante con la heladería. 

El 12 de febrero de 2019, Jason Federbush de Architecture Works Green, Inc. se puso en contacto con Hill Hiker, Inc. para solicitar información sobre un ascensor inclinado para el nuevo proyecto en Cottonwood. El cliente de Federbush, Merkin Vineyards, propiedad de Maynard James Keenan, un aficionado al vino y cantante principal de la banda Tool, soñaba con esta instalación de usos múltiples. El sueño incluía nuevos viñedos, una planta de procesamiento de uvas, tinas para la elaboración de vino, oficinas y una trattoria (un restaurante de estilo italiano) para celebrar el vino. En la cima de la colina más alta de la ciudad, la pendiente planteaba un desafío formidable para los entusiastas del vino. Con la ayuda de Hill Hiker, el equipo pudo resolver los desafíos y agregar otra atracción a la propiedad. 

El presidente de Hill Hiker, William “Bill” MacLachlan, comprendió perfectamente los problemas que enfrentaba Merkin Vineyards. Con un alto nivel de familiaridad y experiencia en ascensores inclinados comerciales, MacLachlan se puso a trabajar con Architecture Works Green, Inc. y trajo a su empresa de ingeniería estructural, VAA, con la que había estado asociada durante mucho tiempo. Merkin Vineyards quería honrar la rica historia de minería de cobre de Cottonwood con el nuevo ascensor inclinado, ahora conocido como Hilltop Tram. 

Con esa inspiración, Hill Hiker y VAA diseñaron una cabina de ascensor personalizada con una estética rústica única. Mientras VAA trabajaba en la ingeniería del sitio para el ascensor inclinado, Hill Hiker buscaba garantizar la seguridad y durabilidad del ascensor y, al mismo tiempo, cumplir con los requisitos del código nacional de ascensores. 

Merkin Vineyards necesitaba un elevador inclinado comercial de dos paradas para recorrer 116 pies a lo largo de una pendiente de 26.5°. El elevador Hill Hiker® tiene una capacidad de 2000 lb y se desplaza 66 pies/min. La máquina de accionamiento es un tambor de bobinado de doble cable. Los cables son dobles, de 3/8 de pulgada de diámetro y de construcción aeronáutica galvanizada de 7x19. El tambor está conectado a una caja de engranajes helicoidales de doble reducción 100:1, accionada por un motor de 10 hp. En la sala de máquinas, completamente cerrada, Hill Hiker instaló protección para la máquina y un dispositivo para detectar si el cable se ha extendido más de lo necesario, junto con dispositivos separados para detectar cualquier holgura en el cable. 

Basándose en el diseño de VAA, Hill Hiker fabricó una cabina de ascensor que cumple con la Ley de Estadounidenses con Discapacidades (ADA). La cabina mide 5 m x 5 m y tiene una abertura de 36 cm. La cabina del ascensor incluye un asiento abatible que puede albergar a dos pasajeros y transportar cómodamente a seis personas. Hill Hiker incluyó una puerta de emergencia cuesta arriba que cumple con el código y un teléfono monitoreado en la cabina. La cabina del ascensor está equipada con una luz activada por movimiento e iluminación de emergencia con batería de respaldo. Los lados de la cabina del ascensor están hechos de chapa de metal recubierta de polvo hasta 36 cm de alto y luego metal expandido con revestimiento transparente hasta 48 cm. El techo está hecho de metal corrugado curvado y sin terminar para que se oxide naturalmente como lo haría un vagón de mina. 

De acuerdo con todos los códigos y los requisitos de diseño de Hill Hiker, el contratista general, Alexander Building Co., Inc., construyó una sala de motores completamente cerrada, un foso inferior, pilares de soporte de hormigón para los rieles de las vías, plataformas de aterrizaje y una cerca de 84 pulgadas de alto en toda la longitud del elevador para proteger a los animales y a las personas aventureras de cualquier daño. 

El área del motor es una estructura separada del restaurante ubicada bajo el nivel del suelo y que alberga la máquina de accionamiento, el panel de control y otros componentes electrónicos. Cuenta con aire acondicionado y una gran trampilla para mover el equipo hacia adentro y hacia afuera. El foso inferior al aire libre cuenta con un amortiguador de resorte, un espacio de refugio adecuado y una bomba de sumidero para evitar que se llene con agua de lluvia. Los rellanos están cerrados con puertas de rellano de 84 pulgadas de alto proporcionadas por Hill Hiker que se abren manualmente, se cierran automáticamente y están equipadas con cerraduras de enclavamiento eléctrico. Hill Hiker utilizó metal expandido para garantizar el rechazo de una bola de 1 pulgada. Las estaciones de rellano están cubiertas con metal corrugado curvo sin terminar para que coincida con la cabina del ascensor. 

Hill Hiker fabrica, corta y dobla a medida su propio canal en C para que sirva como elementos de guía o rieles para el elevador. Las ruedas del chasis del elevador se desplazan dentro del canal de 6 y 1/4 pulgadas. Las secciones de riel de la vía están hechas de dos canales en C de acero dulce unidos entre sí por tubos de 1 pulgada x 1 pulgada cada pie en el centro. Las piezas de vía de calibre siete de Hill Hiker tienen 4 pies de ancho y 10 pies de largo. Cada sección de vía se fabrica con un acoplador en el extremo de bajada para asegurar la conexión de cada pieza. La subestructura está hecha de columnas o pilares de hormigón espaciados cada 10 pies, con soportes fabricados a medida por Hill Hiker para sujetar la vía a cada columna. 

Hill Hiker e ISC Companies, Inc. (ISC) trabajaron para crear un nuevo y mejorado panel de control eléctrico que es simple y fácil de entender para los mecánicos que pueden no estar familiarizados con los ascensores inclinados. En parte debido a la escasez de componentes electrónicos en la cadena de suministro global en el momento del diseño y con base en el deseo de simplificar los controles, Hill Hiker e ISC mejoraron el panel utilizando lógica de relé en lugar de un PLC (controlador lógico programable) moderno. Con la lógica de relé, los mecánicos pueden rastrear más fácilmente los cables en el panel y compararlos con el esquema. No se requiere software ni computadora. 

Dado que muchos de los dispositivos de protección eléctrica (EPD) están conectados en los mismos circuitos/relés, Hill Hiker incluyó bloques de terminales LED para ayudar a solucionar problemas. Si uno de los EPD, interruptores de llave de seguridad, otros límites o botones de parada se activan o se rompen, un mecánico de ascensores podría identificar el problema de manera rápida y sencilla. Este nuevo panel de control comercial Hill Hiker también incluye un modo de inspección actualizado y un modo de derivación para cumplir con los requisitos del código. 

Hill Hiker ha instalado muchos ascensores inclinados comerciales, pero los cables móviles han demostrado ser un desafío en aplicaciones inclinadas al aire libre. Para imitar los cables móviles de los ascensores verticales, Hill Hiker utilizó un chasis de cable móvil para evitar que el cable se caiga a través de la pista. El ascensor para Merkin Vineyards no es lo suficientemente empinado como para permitir el uso de un chasis de cable. 

En otra aplicación, Hill Hiker utilizó con éxito carretes de cable, pero estos son delicados y menos confiables en condiciones de uso intensivo. Debido a las limitaciones de Merkin Vineyards, que esperaba trasladar a muchos clientes de un lado a otro de la colina, los carretes simplemente no podían funcionar. Hill Hiker ha utilizado con éxito la tecnología inalámbrica para sus proyectos residenciales, pero el código comercial aún no permite el uso de dispositivos inalámbricos para EPD. Hill Hiker tuvo que idear otra idea nueva que cumpla con el código y sea duradera, segura y confiable. 

MacLachlan se puso en contacto con igus® GmbH para obtener más información sobre las cadenas portacables. Tras una conversación, MacLachlan e igus se decidieron por la cadena portacables y el cable de control más resistentes de igus para exteriores. El cable es flexible, resistente a bajas temperaturas, ignífugo, libre de silicona, resistente a los rayos UV, resistente a la hidrólisis y a los microbios y resistente al aceite. El cable contiene 20 conductores de calibre 18 y está alojado en una cadena portacables para el movimiento lineal. La cadena portacables y el cable pueden plegarse sobre sí mismos a medida que la cabina del ascensor se desplaza cuesta arriba. Para soportar la cadena portacables, Hill Hiker creó un canal personalizado para que descansara la cadena. El canal está conectado al sistema de rieles de Hill Hiker y no interfiere con ningún sistema de seguridad. Una vez instalada, la cadena portacables funciona de forma suave y eficaz. Esta primera vez para Hill Hiker fue un gran éxito, ya que la cadena portacables ha funcionado perfectamente y ahora es el método preferido de Hill Hiker para todos los cables móviles. 

Otras características únicas y novedades de este proyecto para Hill Hiker, además del panel de control y el cable de transmisión de la cadena de energía, incluyen una puerta de salida de emergencia en pendiente mejorada, un sistema de iluminación de emergencia de respaldo secundario y un sistema de teléfono de ascensor de nuevo estilo. La puerta de salida de emergencia de la cabina en pendiente, en particular, se diseñó según lo estipulado en el código. Se puede abrir desde el exterior sin llave, pero se bloquea desde el interior. La puerta se abre hacia adentro de la cabina y tiene un contacto eléctrico de apagado de seguridad. 

El concepto detrás de la puerta es permitir que los pasajeros salgan del vagón en caso de emergencia si no se puede usar la puerta principal y no es posible bajarla manualmente. Un socorrista, después de seguir los procedimientos de seguridad adecuados para apagar y bloquear/etiquetar la energía, podría bajar por los rieles como si fueran una escalera, abrir la puerta y acceder al vagón. 

Desde el primer contacto hasta el final, MacLachlan y el equipo de Hill Hiker supieron que estaban trabajando en un proyecto único: una obra maestra para la pequeña ciudad de Cottonwood. Con la ayuda de Greenworks, Alexander Construction, VAA, ISC Companies y la inspiración de los propietarios, Hill Hiker pudo innovar y proporcionar un medio de transporte elegante e inimitable. Duncan MacLachlan, gerente de proyectos de Hill Hiker, Inc., afirmó: "El ascensor de Merkin Vineyards es el mejor ejemplo de ascensor inclinado comercial que hemos visto o producido".